鑒別冬蟲夏草真假的方法包括以下6點：

1. 外觀特征：真正的冬蟲夏草外觀應該呈現(xiàn)出昆蟲幼蟲與真菌共生形成的復合體結構，即昆蟲幼蟲體表被真菌覆蓋形成的特殊形態(tài)。假冬蟲夏草可能是其他物質的仿制品，外觀上可能缺乏真實的昆蟲幼蟲和真菌的結構。

2. 氣味：真正的冬蟲夏草具有一種特殊的天然香氣，類似木質或土壤的氣味。如果冬蟲夏草有明顯的異味或過于濃烈的香味，可能是假冬蟲夏草。

3. 來源：購買冬蟲夏草時，應選擇正規(guī)渠道和有信譽的商家，避免購買來源不明或可疑的產品。真正的冬蟲夏草通常來自產地附近，并經過合規(guī)的采集和加工流程。

4. 價格：冬蟲夏草是一種稀缺且珍貴的中藥材，價格較高。如果某種冬蟲夏草的價格明顯低于市場價，可能存在質量問題或是假冒偽劣產品。

5. 質地：真正的冬蟲夏草應該有一定的韌性和彈性，不易斷裂或碎裂。假冬蟲夏草可能質地較差，容易破損。

6. 專業(yè)鑒定：如果需要進一步確認冬蟲夏草的真?zhèn)?，可以尋求專業(yè)機構或藥材鑒定機構進行檢測和鑒定。

購買冬蟲夏草時應選擇正規(guī)渠道，注意產品的外觀、氣味、價格和來源等方面，以及可以考慮進行專業(yè)的鑒定，以確保購買到真正的冬蟲夏草。